Einfach ausprobieren
ca. 30–45 €
- Kleines Komplettset
- Wenig Platzbedarf
- Ideal als spontanes Projekt
Die ganze Wilsberg-Folge „Todsicherer Tipp“ dreht sich um Brauereichef Lars Roxel, einen Lottoschein und einen Mord neben dem Braukessel. Die Brauerei ist Fiktion. Die Lust auf ein eigenes Bier muss es nicht bleiben.

Die Folge ist seit dem 25. Juli 2026 im ZDF-Streamingangebot verfügbar und wird am 1. August 2026 um 20:15 Uhr im ZDF ausgestrahlt.
Du brauchst keinen Braukeller und keine Profianlage. Ein kleines Komplettset reicht, um den Ablauf kennenzulernen. Wer direkt 20 Liter brauen möchte, steigt mit Gärbehälter, Läuterhilfe und Abfüllzubehör ein.
ca. 30–45 €
ca. 50–90 €
ca. 100–180 €
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Mit Pilsner Malz, etwas Wiener Malz, Magnum, Hallertauer Mittelfrüh und untergäriger Hefe. Dazu Maischeplan, Gärführung, Lagerung und Einkaufsliste.
Zum Rezept
Die Roxel Brauerei ist erfunden. Pinkus Müller braut dagegen seit 1816 in Münster und bezeichnet sich als letzte der einst zahlreichen Münsteraner Altbierbrauereien.
Für private Flaschen gibt es einen eigenständigen Fanentwurf in klassischer Brauereioptik.
Zum DownloadbereichNein. Lars Roxel und seine Brauerei gehören zur Handlung der Wilsberg-Folge „Todsicherer Tipp“.
Ein offizielles Roxel Pils wird nicht regulär vertrieben. Hier findest du stattdessen ein eigenes, praktisch braubares Rezept.
Ja. Kleine Komplettsets reduzieren den Einstieg auf wenige Arbeitsschritte. Hygiene, Temperaturführung und Geduld bleiben dennoch wichtig.
Pinkus Müller ist eine reale, familiengeführte Brauerei in Münster. Auf unserer Unterseite verlinken wir direkt zur offiziellen Website.